Piept de pui la cuptor

Ingrediente:

- 4 bucăţi de piept
- 4 felii de mozzarella
- 4 felii de roşii
- condimente
- pesmet

Mod de preparare:

Spălăm bine pieptul de pui. La fiecare bucata se face un buzunărel ca să putem să îl umplem.

Se condimentează după gust, eu am folosit Fuchs pentru preparate din pui.

Umplerea se face astfel:

-se ia o felie de roşie, o felie de mozzarella şi iarăşi o felie de roşie, prindem colţurile cu scobitori ca să nu iasă tot afară când e la cuptor... îl dăm uşor prin pesmet şi il punem în tava tapetată cu folie de aluminiu.

dam tava la cuptorul preîncălzit pentru cca. 20 de minute.

yammy... este fooarte delicios acest piept de pui cu surpriză şi fără nici un strop de ulei...

un deliciu :D

POFTĂ BUNĂ !!!

Piept de pui prăjit cu clătite de cartofi

Combinaţia aceasta este perfectă, totul a ieşit suuper bun, am fost foarte încântată de ce mi-a ieşit :)

Aveţi nevoie de:

- 600 grame de piept de pui dezosat
- un fir de cârnaţ subţire
- un ardei roşu
- o roşie mai mare
- sare/piper
- 5 crtofi mai mari
- 5ouă

Mod de preparare:

Speli pieptul de pui şi-l usuci cu prosoape absorbante de bucatărie. Îl tai fâşii, îl baţi cu ciocanul de şniţele şi le condimentezi cu sare şi piper.
Le prăjeşti în trei linguri de ulei pe ambele părţi.

aşa arată pieptul meu de pui prăjit...

Cârnaţu îl tai rondele iar ardeiul şi roşia cubuleţe...

exact ca in imagine...

Cureţi cartofii de coajă, îi speli şi-i dai pe răzătoarea mare într-un castron.

Condimentezi cu sare şi-i laşi 10 minute... după cele 10 minute îi scurgi binee de zeama lăsată.

După ce i-ai scurs condimentează cartofii cu piper şi adaugă cele 5 ouă... amestecă bine ca să nu rămână albuş pe mărginile castronului...

Încingi puţin ulei într-o tigaie şi cu o lingură din compoziţia de cartofi... le prăjeşti pe ambele părţi, le serveşti împreună cu pieptul de pui...

aşa arată clătita mea de cartofi... :X

o decorezi după preferinţă...

POFTĂ BUNĂ !!!!

Pui umplut la cuptor

Aveţi nevoie de:

- un pui întreg

- 3 ciuperci mijlocii

- un fir de praz

- condimente după prefetinţă pentru pui

- două linguri de bulion

- două linguri ulei de măsline

- 300 de grame de ficăţei fierţi

- 100 de grame de orez fiert fără nimic ( apă şi orez )

- două ouă

- pătrunjel verde tocat

- sare, piper pentru amestec după gust

Mod de preparare:

Puiul îl spălăm şi curăţăm bine, apoi scoate-ţi spatele... ( e cam greu, dar o să reuşţi într-un final :p )

cam aşa arată puiul meu fără spate şi curăţat bine...

Într-un castron se toacă ficăţeii fierţi mărunt, cipercile, firul de praz, pătrunjelul verde, apoi se adaugă orezul fiert şi ouăle crude... se amestecă bine totul şi se condimentează după gust...

aşa arată umplutura...

Umplem puiul cu compoziţia rezultată... puiul se unge cu cele două linguri de ulei şi se condimentează după preferinţă ( eu l-am condimentat cu: secretu gustului, oregano, susan, şi bulion ) şi se pune într-o tavă cu 2-3 căni de apă...

şi aşa arată şi umplut... gaura se închide cu ajutorul unor scobitori...


Se serveşte cu cartofi la cuptor sau după preferinţe...

aşa arată puiul final :)

Ne-a plăcut foooarte tare, a fost foarte gustos... ;;)

POFTĂ BUNĂ !!!

Pui în sticlă

Ingrediente:

- un pui întreg
- condimente după preferinţă
- apă
- 100 ml ulei

Mod de preperare:

Puiul se curăţă de ce nu este nevoie, se spală bine şi se face o gaură ca să se poată trece sticla prin el.

Se umple o sticla de bere cu apă, apoi se bagă puiul.

Se condimentează după preferinte... eu am folosit vegheta, boia, ulei pentru uns puiul şi piper.

În tavă se pune puţină apă.

Se dă la cuptor pentru cca 45 de minute la foc mediu.

Este foarte simplu de facut şi foarte gustos, îl recomand tuturor celor care imi citesc blogul.

POFTĂ BUNĂ!!!!